晚上四爷过来的时候,看了看桌上的菜色倒也没说什么。
夏日里,清清淡淡的,吃得倒也舒爽。
特别是对那碗奶白色的“蔬菜高汤”很是喜欢,足足喝了三碗。
看着四爷喝得挺满意的,顾敏不由得笑开了眼。
所谓的“蔬菜高汤”,其实是羊肋骨加鱼,再加上豆腐,豆芽,蕃茄,猴头茹,蘑菇,玉米,娃娃菜,胡萝卜,西芹,海带熬制的高汤罢了。
四爷对羊肉和鱼肉是不爱的。
福宜也好,惠兰也好,都继承了四爷的这一个不好的缺点。
可两者的营养是真的好。
一方面是脂肪含量不高,另一方面,营养又高。
对于四爷这种不爱吃肉,福宜和惠兰不能吃肉的肠胃,喝这类的汤最适合了。
像福宜和惠兰知道自己身体不好,所以,只要是能够增强身体免疫力的伙食,哪怕再不爱,看在顾敏费尽心思想的情况下,也是愿意尝试一二的。
用顾敏劝二人的话就是,咱慢慢的试,怎么着,汤啊菜啊再难吃,总比吃药强吧。
可四爷就不同了,说不吃,那是肯定不会碰的。
比小雄鹰和瑜娴都要难哄。
所以,为了让羊肋骨没有膻味,顾敏还真的是操碎了心。
先是把羊肋骨浸在水里,浸出血水,多冲洗几遍。
然后冷水下锅,加上白萝卜一起煮。
煮开后把浮沫和白萝卜捞出,再加上一颗苹果。
苹果和白萝卜的功用一样,都是去除羊的膻味。
顾敏怕四爷味觉太过敏感,所以,才让人再加苹果来除一遍。
像她自己喝,压根不用白萝卜和苹果。
她又不怕膻味,更何况,在她看来,羊肉就要有膻味才够劲啊,要不然,好意思叫自己羊肉么!
加入苹果再次滚沸后,把苹果丢掉,羊肋骨清洗干净之后备用。
让人把生姜大蒜葱炒香,再把羊肋骨倒下去翻炒,再加少许的白酒。
一方面又能再次去除膻味,一方面,也能加快炖煮的速度。
炖煮一个时辰之后,去除所有的料子,只留下汤。
豆腐鱼汤炖煮好之后,也是去除所有的料子,留下汤水,然后和羊肋骨汤倒在一起,加入豆芽,蕃茄,猴头茹,蘑菇,玉米,娃娃菜,胡萝卜,西芹,海带。
再炖煮两刻钟之后,便可以装碗上桌了。
顾敏为了让惠兰喝些下去,还特地让她观看了一遍是怎么熬煮出来的过程。
惠兰一看这么麻烦,便很贴心的说,自己喝一小碗。
一开始倒真的是很勉强的。
不过后来倒也习惯了,只要有这汤,每次都很主动的喝一碗下去。
饭后四爷漱口之后,便问道,“朕听说,弘瞻的嫡女洗三不准备搞?”
虽然弘瞻不在,不过,四爷觉得,该有的仪式还是要有的嘛。
毕竟是第一个嫡女。
“这弘瞻不在,也不是很方便,等弘瞻回来后,下次百日搞得大些便是。”
顾敏端着山楂水说道。
和四爷一起吃饭,没啥共同话题,然后一不留神,就吃多了。
本来倒是可以去外面溜达一圈,可四爷在,也不知道啥时候才走。
四爷一听顾敏的口气,便觉得有些搞不懂她。
你说她喜欢孩子吧,怎么着,富察氏生的,也是头一个嫡女。
而且之前明明很喜欢富察氏的嘛,怎么着,现在居然不上心。
可说她不喜欢孩子吧,看上去也不太像。
之前夭折了两个庶孙女,居然会晕厥过去的。
顾敏瞧着四爷不住的打量自己,在心里叹了口气便道,“小孩子刚出生,身体娇弱。
至于来的宾客里,也不知道有没有生病的。
有些只不过是轻微的病,大人么是感觉不出来,可是,万一传染给孩子,那可就麻烦了。
本来小孩子的身体抵抗力就不好,而且一天还要接触这么多人。
你也不知道谁有病。
所以,小心驶得万年船,洗三这种事儿,不操办也无妨。”
顾敏严重怀疑,古代婴儿的夭折率高,和洗三办满月酒这种活动也大有关系。
见四爷还露出怀疑眼神,顾敏便道,“皇上,那是我亲孙女,我肯定不会害她的,你相信我。”
顾敏这么说了,四爷自然也就不说什么了。
毕竟,好像顾氏这边的孩子,对于办洗三满月一类的,好像真的不怎么注重的。
四爷又想起他和年氏的几个孩子,还有李氏的。
这些孩子自幼身体也不怎么样,难道就是因为洗三和满月办得?
可是,别家不也都这么办的吗?
怎么别家的都没事,就自己的孩子……
顾敏见四爷的神色有些不对,便想着扯开话题,“皇上,妾身听惠兰说,福宜也想开府?这址儿选好了吗?”
在顾敏看来,福宜完全可以和小狮子一起开府嘛。
顾敏也想不到,小狮子居然也到开府的年纪了。
在自己看来,他还就是一个小p孩嘛,居然也到娶媳妇的年纪了。
自己果然老了!!
小狮子和福宜是没有流露出两家要在一起的态度来,不过,惠兰是觉得,两个哥哥可以一起。
到时候,她去哥哥哪儿玩,窜门也方便。
严格来说,从选址到建设改造,快些的一年,慢些的,也要两年左右。
算算时间呢,也是差不多了。
“朕不打算让福宜出宫居住。”
四爷听了,摇摇头道。
“这不好吧,倘若小狮子也开了府,比他年长的福宜还在宫里,你让福宜怎么想?
而且换了是妾身,住宫里么,则是和父亲同住。
自己开府么则是自己和媳妇过着小日子。
妾身也愿意自己过啊,自己当家作主的,多好!”
有句话顾敏是没说出来的,难道你以为内务府的那些奴才好相处啊!!
是,福宜是得四爷的宠,可他他拉氏在阿哥所的日子并不好过。
在某些奴才看来,福宜那是迟早要翘辫子的,他他拉氏一个蛋也不会生下来。
到时候,那日子还指不定过成哪样呢。
所以,这么听人家话干嘛。
估计这也是福宜想自己开府的一个原因之一,不想让妻子受委屈。
无论怎么说,开府了,妻子就是当家主母,相对自由些。
最要紧的是,妻子也能和娘家人联系得紧密些,心情也会舒畅些。